CAILLARD CHOU CABUS QUINTAL ALSACE [B]

Variété d’Automne, rustique et productive. Pomme arrondie légèrement aplatie, de forte dimension. Conseils d'utilisation : Les feuilles peuvent être consommées crues en salade ou cuite à l'étouffée avec lard et pomme de terre, par exemple. La congélation est possible en utilisant les feuilles intérieures après les avoir lavées, blanchies 1 mn, rincées puis essuyées. Pour conserver toutes ses vitamines, le Chou doit être consommé rapidement après la récolte. Conseils de culture : S’adapte à tous les types de sols. Préfère les terrains argileux peu acides. SEMER : De Mars à Juin, directement en pleine terre, avec une bonne exposition. Semer peu dense pour éviter l’éclaircissage. REPIQUER : Mettre en place lorsque les plants ont 5-6 feuilles avec un écartement de 50 cm en tous sens. Bien enterrer la tige. ARROSER : Arroser régulièrement pour maintenir le sol frais. Récolte : D’Août à Novembre.