CAILLARD CHOU MILAN GROS DES VERTUS [B]

Variété rustique, au feuillage vert assez foncé, formant une pomme serrée et aplatie sur le sommet. Supporte les premières gelées. Conseils d'utilisation : Les feuilles peuvent être consommées crues en salade ou cuites à l’étouffée avec lard, pommes de terre, en potée ou dans le pot-au-feu par exemple. La congélation est possible en utilisant les feuilles intérieures après les avoir lavées, blanchies 1 mn, rincées puis essuyées. Pour conserver toutes ses vitamines, le Chou doit être consommé rapidement après la récolte. Conseils de culture : S'adapte à tous les types de sols. Préfère les terrains argileux peu acides. SEMER : De Mars à Juin, en pleine terre avec une bonne exposition. ECLAIRCIR-REPIQUER : Si le semis est trop dense, effectuer un éclaircissage en laissant un plant tous les 3-4 cm. Au stade de 5-6 feuilles, mettre en place en laissant un écartement de 40 cm entre les plants en tous sens. Bien enterrer la tige. ARROSER : Arroser régulièrement pour maintenir le sol frais. Récolte : D’Août à Novembre.