CAILLARD BETTERAVE FOURRAGERE JAUNE ECKENDORF / VAURIAC [4]

Variété à grosse racine longue et jaune orangé. Semis : avril à juillet. Récolte : juillet à novembre. Exposition : Ensoleillée Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune décroissante Durée germinative moyenne : 8 à 10 ans Famille : chénopodiacées Cycle : plante bisannuelle Climat : Indifférent Nombre moyen de graines au gramme : 50 Conseils pratiques : On peut semer sur couche ou en pépinière en mars-avril avant un repiquage en place début mai. On peut semer sur place début mai pour une production hivernale. Dans ce cas, semer 4 à 5 graines tous les 20 cm et éclaircir ensuite pour ne conserver que les plus vigoureux. Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Un paillage en été pourra être nécessaire. Arrosage : Arrosages réguliers nécessaires. Récolte : On récolte avant les gelées ou en fonction des besoins. Coupez les racines et les feuilles et les laisser sécher sur le sol. Conservation : Les betteraves seront ensuite conservées en cave ou en silo, dans du sable (comme les carottes).