Le trèfle de perse est à privilégier pour un couvert vegétal puisqu'il est peu appétant pour le bétail. Faisant partie de la famille des légumineuses, il sera apte à apporter de l'azote au sol sur lequel il est implanté. Sa floraison précoce est un atout pour la biodiversité (espèce mélifère).
Ce trèfle peut être implanté jusqu'à la fin de l'été.