CAILLARD CAROTTE COLMAR COEUR ROUGE [B]

Racine longue, très volumineuse. Production importante. Variété rustique. Récolte d'Eté-Automne. Conseils d'utilisation : Les possibilités d'utilisation de la Carotte sont nombreuses; elle peut se consommer crue, râpée, comme cuite à la vapeur. Entière ou en rondelles, blanchie 4 mn dans de l'eau bouillante, la Carotte supporte très bien la congélation. Conseils de culture : S’adapte à tous les types de sols. Préfère les sols sableux, ameublis et profonds. Retirer les pierres pour éviter les racines fourchues. SEMER : D’Avril à Juillet directement en pleine terre. Ecartement entre les lignes 25 cm. ECLAIRCIR : Effectuer le premier à 2-3 feuilles, puis le second 10 jours après. Laisser 5 à 8 cm entre chaque plant. Après éclaircissage, boucher les trous avec du terreau. ARROSER : Butter légèrement pour éviter les Collets verts. Biner et arroser régulièrement. Récolte : De Juillet à Novembre. En Novembre, arracher la totalité de la culture. Laisser sécher les racines 2 jours sur le terrain puis les rentrer.