CAILLARD ANETH OFFICINAL [D]

Appelé aussi “fenouil bâtard” en raison de son goût et de son port, l'aneth est une plante de 60 à 70 cm de hauteur, très ramifiée, aux feuilles très découpées. Conseils d'utilisation : On consomme les feuilles émincées sur le poisson fumé ou le concombre, qu'elles aident à digérer, et les graines pour parfumer les pickles et le court-bouillon. Conseils de culture : Se plaît dans tous les sols à exposition ensoleillée. SEMER: D’avril à mai, directement en place. Eclaircir pour obtenir un écartement de 30 cm entre chaque plant. ARROSER: régulièrement Récolte : D’août à septembre.